旬の素材を生かしたお料理

t02200371_0282047611713207749三洞の料理は、「手間隙かけて作る 休日のこだわりレシピ」の著者で
隣の店「Sakuragi」の店主である弟が作ります。
本格和食をお手軽な価格でお楽しみいただけます。

お出しする料理の基本は、「旬の素材の味を楽しむ」。
季節に合った素材を毎日仕入れますので、日々メニューが変わります。
従って、固定のメニュー表はございません。
以下に、ほぼ年中お出ししている定番・人気メニューを紹介させていただきます。





【 お料理 定番メニュー 】



四季を通していただけます!

■ 寄せ鍋 1200円

( 〆のうどん 200円 )

 

■ 季節の魚料理

弟は寿司屋の父の元で修行しましたので、魚料理は得意です。

焼き物・煮付け・揚げ物など、素材を活かした料理に仕上げます。

NEW!

・秋刀魚の塩焼き・刺身 790円

 

鮮度抜群、オススメです!

■ お刺身 時価

(仕入れによって日々変わります。お店のメニューには値段がきちんと表示してあります)

■ 刺身盛合せ 1200円~

 

ノンベにはたまりません!

■ いか肝バター焼き 600円

 

女性に大人気!

■ 魚とアボカドのわさび和え 790円

 

 

☆ 魚だけじゃなく、肉料理も旨い!!

 

かなりイイ肉が入荷した時のみ!

■ 特選牛巻き寿司 1100円

 

火入れが絶妙!肉の旨味を存分に味わいたい貴方へ!

■ 牛ヒレ焼き 100g当り1750円

 

定番ですが、リピーター多し!

■ 豚のヒレカツ 790円

■ 鶏塩焼き 600円

■ 若鶏の唐揚げ 750円

 

 

■ 炭焼き

炭火で炙って食せば、素材本来の旨味が味わえます!

・専門店直送のコラーゲンたっぷりホルモン

(ご予約にて承ります)

 

・日本のジビエ「猪肉」

11月15日から翌年2月15日までの3ヶ月しかない狩猟解禁の間のみ!

(希少な野生の猪肉!猟師さん頼りです〜)

 




【 その他 人気メニューたち 】

 

トマトたっぷりサラダ 680円

玉子焼き 550円

茄子の揚げ出し 550円

おしんこ 450円

魚介の釜飯 790円

和風スパゲティー 690円

カシスのシャーベット 400円

 

 

*値段は2016年10月01日のものを表示しています。仕入れにより若干変動する場合があります。




【 飲み物 】

 

■ ビール

・エビス生ビール 580円

 

■ 日本酒

父の代からこの酒一種類でやってます。
冷、燗、ともに美味し。

・金宝自然酒(郡山) 800円

食前酒として、最初の一杯目にどうぞ。

・鳳金宝自然酒(郡山)(おおとりきんぽうしぜんしゅ) 800円

 

■ 焼酎

・一刻者(芋) 500円

・久燿(芋) 600円

・紅乙女(胡麻) 600円

・雲海(蕎麦) 550円

・ウーロンハイ 400円

・酎ハイ 450円

・正しい緑茶割り 500円

・正しい抹茶割り 550円

・アールグレイ割り 600円

 

■ ウィスキー

「はじめました」ではなく、最初からあります。
濃くてデカイです。

・ハイボール 700円

・アードベク10年 1000円

・ホワイト 500円

・バーボン 600円

 

■ 梅酒

・自家製梅酒 600円

 

■ カクテル

・カシス、カンパリソーダ 600円

・カシス、カンパリオレンジ 650円

 

■ ワイン

フランス・イタリア・スペインのほか、新世界のワインなど、

その都度季節や料理に合わせて仕入れております。

是非「何がありますか?」と聞いて下さいね!

グラス売りOKのものも多数ご用意しております。

・フルボトル  2800円〜

・グラスワイン  500円〜

 

■ ソフトドリンク

・ウーロン茶 300円

・緑茶 300円

・抹茶 500円

 

*値段は2016年10月01日のものを表示しています。仕入れにより若干変動する場合があります。

大宮駅西口徒歩2分 癒しの飲み屋「三洞」

大宮駅からの道順はこちらです。

【営業時間】
18:00~24:00(23:30 ラストオーダー) 日曜・祝日休業
*ご予約いただければ、営業時間・営業日以外でもご利用いただけます。

【TEL】
048-877-9492(営業時間中)
*営業時間外は店主の携帯までご遠慮なくどうぞ。090-3047-7372

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