三洞らしき日々

  1. はじめに言葉ありき

    久々のブログ更新となってしまいました。今週前半、何だか体がダルく、食欲も少々減退し、やる気が出ないという状態でした。水曜には新橋でのライブだったのですが、リハーサル後には少々グッタリ。れいかと益美ちゃんに、「これは一体どうしたことなのだろうか?」と言ってみたら、「夏バテじゃないんです…

  2. はじめての買い物(前編)

    お店を始めて以降、滅多に民放のテレビを見なくなった私です。「民放の」と書きましたが、もちろんNHKはもっと見ません。見るのは、相撲と高校野球と日曜の将棋と、その他スポーツ中継のみ。要するに、NHKの制作の力の及ばない、真摯に戦っている姿を見たいのです。NHKの「意図した制作」によ…

  3. はじめての買い物(後編)

    前編に続き、ようやく本題を。昨日の朝、やけに階下がザワザワしているので降りてみると、何と、冷蔵庫が壊れていました。この季節ですから放置してはおけません。すぐに修理の依頼をしました。でも、内心、「ダメだろうな~」と思っていました。案の定、修理不可能。「基盤がない」「…

  4. 囲炉裏で鮎をじ~~~っくり焼きませんか?

    さあ、鮎のシーズンです!鮎、美味いですよね。ちなみに、「香魚」と書いても「アユ」ですね。もちろん香るのは釣った直後であって、焼いちゃうと香ばしい香りしかしませんが。今時はネットでも鮎は買えますが、しかし、これを焼くとなるとご家庭では難しいものがあります。焼くだけなら簡単な…

  5. 恒例 店内でのお花見

    毎年、花の季節になると、店内に桜をたくさん生けます。店内でのお花見週間のスタートです!これで1万円分の桜。これを5つほどの花瓶や壷に生けるワケですが、「着物着て、正座して、心静かに生け花」なんて状態とは全然違います。明らかな力仕事です。ね、「ウ~~~ッ!」って力が入っ…

  6. 真面目な若者達

     昨年の秋、大学生がたくさん店に来てくれたことがあります。 息子は小学生の頃、彼らの先輩たちに世話になっていました。 休みの日に子供たちと遊んでくれるサークルなのです。 国立大学で福祉だの何だのを専攻して、休みの日には他所のガキどもの 世話をしてくれるような学生さんたちだか …

  7. 嬉しいな~

     三洞ラーメン2号、昨夜も作りました。 大好評でした。 近頃は、ドロドロ・ギトギト系のラーメン屋さんがたくさんありますが、 あっさり味で「美味い!」と言っていただくのは、なかなかに大変なのです。 さて、昨夜は一見の若い女性のお客様がご来店。 このブログを見て来て下さったそうで…

  8. 飲食店向きではない店主

     原稿仕事の締め切りが迫ると、ギターが上手くなります。 つい、ギターを手にしてしまう……「筆の進まないイライラ」が 他のところに転嫁されているのでしょう。 知らぬ間に転嫁されているから、普段通りポヨンと楽しくしていられるのです。 ただし、差し迫った原稿仕事がない時には、転嫁の必要…

最近の記事

  1. 牛巻き寿司
  2. 牡蠣
  3. カニ汁
  4. Moll’sライブ

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