1. 秋の月

    数年前(生存中)、庭に出た俳人の父が言った。「秋の季語に『水澄む』ってのがあるけど、本当なんだな~」そう、秋になると、庭のメダカ水槽の水は、急に透明度を増す。ことに、先日の台風の豪雨で、自然に水替えができたので、水はすっかり澄んでいる。昨夜は店を息子に委ね、友人の誕生…

  2. 大宮駅西口「癒しの飲み屋 三洞」ってどんなお店?

    ■「癒しの飲み屋 三洞」は、和食系の飲み屋です。[癒しの飲み屋 三洞」は、9冊の著書があり、8つの仕事を楽しくこなす五十田三洞(いそださんどう)が経営する、和食系の飲み屋です。店主のプロフィールはこちら。しっかりお食事いただくことも可能ですし、お酒だけでも楽しんで…

  3. 夢を実現できる店

    スタッフ募集を言い続けていながら、人気がないのか何なのか、全然人が来てくれませんでしたが、突然2人の旧知の女性が「やりたい」(「やってあげてもいいよ」かな?)と言ってくれました。とりあえず木曜日に2人隔週で・・・ということになりました。だから毎週木曜の三洞は「美人女将のお店」になりま…

  4. 結構いろいろ作ってます。

    今、お客様から「ブログ、更新してませんね」と言われてしまいました。だから近況など書かせていただきます。今、12時間の動画セミナーを撮ってます。ホームページ作成も結構時間が掛かりました。こんなページです。で、日々カメラに向かって喋っているわけですが、お店関係の方々だと、私が…

  5. 誕生日の宣言3つ

    イノシシスペアリブ炭焼きです!骨に付いた肉を歯で引きちぎって食っていると、まさに「肉食!」という雰囲気です。味も、まさに「肉!」という感じ。さてさて、ものすご~くたくさんの誕生祝のメッセージをいただきました。本当にありがとうございます。歳を重ねたのだから、何か新し…

  6. 春ですね~。明日は誕生日です。

    去年気付いたんですが、家の自転車置き場に雑草がいっぱい生えてるんです。「これ、スギナじゃないのかな?」スギナ・・・土筆(つくし)の大きくなったやつですよ。で、それを思い出して、「今の内!」と見てみたら・・・似てるけど・・・ちょっと違いますよね。土筆だったら食っちゃ…

  7. 真っ黒クロスケ

    金沢の友人が、イノシシの肉を届けてくれました。彼が自分で獲ったイノシシです。すぐに「僕は猟師になった」という本を思い出し、パラパラとめくってみました。ちなみに、この本、とってもイイ本です。前にも書いたんですけど、こんな書き出しから始まるんですね。~~~~~…

  8. 雪の日の燗酒

    関東は、今冬のまともな初雪でしたね。こういう日はノンベのお客様が必ず来て下さるので、私もその気で待ってました。そうしたら、いきなり来てくれたのは「スウ3」でしたね!嬉しいですね~。いや~、お互い、一杯喋りましたよ。それ以上に「一杯」じゃなくていっぱい飲んじゃいましたけ…

  9. 手前味噌

    今日は朝イチで洗濯機を回しました。洗濯が私の役目になって1年と数カ月・・・。洗濯の快感もわかるようになりました。同級生の窪田君から貰った美味しい自家製梅干でお茶を飲んだ後、味噌の仕込みです。昨年は作らなかったんですよ。父が他界してアタフタしている内に、時期が過ぎち…

  10. カレンダーのこと

    遅ればせながら、あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願い申し上げます。上の画像は、3年ほど前のカレンダーですね。今年の1月の画像がまだ手元にないもので。で、何人かの方から、「今年はカレンダー、ないんですか? 買いたいのですが」というお問い合わせをいただいて…

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