あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願い申し上げます。「今年は働きますよ！」そう言い続けて早６年・・・。でも、今年は本当に働きます。もちろん、今まで以上に楽しく。自営業者ですから、楽しくなければ続きません。さて、これから、「…
いよいよ本格的な「年の瀬」気分ですね。ここ数年、この時期になるといつも、「来年はしっかり働こう！」と思っていました。そして今年も、同じことを思っています。それでも何とか食って行けているのだから、ありがたいことです。だから、あせらず、のんびりと来年の予定でも立てようと思いま…
日曜は定休日の三洞ですが、今日はご予約です。近隣の仲間たちのお店共通の常連様が、奥様、それぞれのご両親やご家族の会食会にご利用くださいました。綺麗好きな私が、さらに念入りに掃除をして、準備ＯＫの状態です。喜びその１。お客様が店に入った途端、「うわ～っ、イイお店！」「オシャ…
さて、秋本番ですね。比内地鶏鍋の記事を書こうと思ったのですが、商品写真っぽい画像がないことに気付きました。今年はyukariさんに撮ってもらおうと思います。ということで、三洞の比内地鶏鍋。今年も10月から始めました。常連様で、食通の大金持ちの社長さんがいらっしゃいまし…
先週土曜日に、軽井沢の「合宿」から帰って来ました。た～っぷり飲んで、た～っぷり食べて来ましたが、それだけではなく、役に立つ話もた～っぷりして来ました。同行のスウ３は、とにかく仕事の話が大好きです。仕事の話と言っても、会社の愚痴なんかじゃないですよ。「あり方」や「考え方」、…
今週月曜は大宮でのライブ。お店のマスターのバンドとの競演だったため、大変に盛り上がり、非常～～～に楽しかったです。盛り上がっている様子がわかる動画はこちら。そして水曜からは、３泊４日で軽井沢に行って来ました。出不精、かつ、人混み大嫌いなので、盆や年末年始やゴールデ…
先程作った賄い。サラダ風に見えますが、「野菜たっぷり大盛り冷やし中華」です。まあ、失敗のしようもありませんが、なかなか美味しく出来ました。ワンポイントはレモン汁と梅酢少々。ほんのちょっと酸味があって、味が引き締まります。さて、昨夜は女子レスリングでスカ～～ッとしましたね。…
昨夜、明神講があり、今年の祭りも無事に終了しました。あれこれ書くより、写真をご覧下さい。まずは氷川神社の参道。平日の午前中なので担ぎ手はまだ少ないですが、それでも10年以上前から比べれば、２倍くらいの人が集まってくれています。当時はツラかった……。神輿がスカスカだから…
明日から神輿です。先日、お店のお客さんが、「大宮にお神輿なんて、あるんですか？」なんて言ってましたが（スゴイ美人だったので「ありますよ」とやさしく返しました。もし男だったら「あ～？ お前、何言ってんの！」といった感じになるでしょう）、大宮は武蔵一の宮氷川神社の古い門前町ですから、神輿は異様に…
久々のブログ更新となってしまいました。今週前半、何だか体がダルく、食欲も少々減退し、やる気が出ないという状態でした。水曜には新橋でのライブだったのですが、リハーサル後には少々グッタリ。れいかと益美ちゃんに、「これは一体どうしたことなのだろうか？」と言ってみたら、「夏バテじゃないんです…
