アンチエイジング！専門店直送のホルモン♪
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はんぺんを焼いただけなのに・・・
昨夜、久々に包丁を研ぎました。家で使っている包丁は、元寿司屋の父がマメに研いでいるので、切れ味抜群。そこまでは行かなくても、やはり切れ味が悪いと気分もよくありません。しっかり研いで、「よし、良く切れるぞ。 さて、注文…
葱味噌焼き
今年も無事、味噌を仕込みました。 一人だと、手が大豆でベトベトになるので写真が撮れませんが、今年は手伝ってくれた人が居たので、途中経過を写真に撮れたのに……。 いつも終わってから気付きます。 今年の味噌を仕込んだので…