イカ祭り!

今宵は「大宮西口釣り部」がイカ釣りに行って来て、釣果を持ち込んでの宴会でした。

まずは刺身。
甘い! そしてコリコリ!
魚の刺身の場合、1日~2日置いた方が美味いという場合もありますが、釣りたてを食すのは別。
ましてやイカの場合、即日食した方が美味しいです。



イカフライ。
抹茶塩で食します。


船上干し。
軽くあぶって。


肝和へ。
WEB画面上なら、「和え」と表記されていても違和感がないですが、ペンや筆で書く場合、私も弟も「和へ」としか書けません。





そしてしゃぶしゃぶ。
丁度、絶品のワカメがあったのですが、湯掻くと一瞬で鮮やかな緑色に変わるワカメ、「イカを食っちゃんじゃないか?」という声が出るほど、美味しかったです。
もちろん、イカしゃぶ、絶品でした!

私もお相伴して、たっぷり飲んでしまいました。

三洞は、「使い方提案」は大歓迎です。
ご遠慮なくご相談下さい!!!

大宮駅西口徒歩2分 癒しの飲み屋「三洞」

女性の一人客の多いお店です。
女性はフリー、男性会員制。

大宮駅からの道順はこちらです。

【営業時間】
18:00~24:00(23:30 ラストオーダー) ほぼ年中無休

【TEL】
048-871-5178(営業時間中)
*営業時間外は店主の携帯までご遠慮なくどうぞ。
090-3047-7372

【MAIL】
isoda3dou@docomo.ne.jp
info@3dou.net

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