今宵は「大宮西口釣り部」がイカ釣りに行って来て、釣果を持ち込んでの宴会でした。
まずは刺身。
甘い！ そしてコリコリ！
魚の刺身の場合、１日～２日置いた方が美味いという場合もありますが、釣りたてを食すのは別。
ましてやイカの場合、即日食した方が美味しいです。
イカフライ。
抹茶塩で食します。
船上干し。
軽くあぶって。
肝和へ。
WEB画面上なら、「和え」と表記されていても違和感がないですが、ペンや筆で書く場合、私も弟も「和へ」としか書けません。
そしてしゃぶしゃぶ。
丁度、絶品のワカメがあったのですが、湯掻くと一瞬で鮮やかな緑色に変わるワカメ、「イカを食っちゃんじゃないか？」という声が出るほど、美味しかったです。
もちろん、イカしゃぶ、絶品でした！
私もお相伴して、たっぷり飲んでしまいました。
三洞は、「使い方提案」は大歓迎です。
ご遠慮なくご相談下さい！！！
大宮駅西口徒歩２分 癒しの飲み屋「三洞」
女性の一人客の多いお店です。
女性はフリー、男性会員制。
大宮駅からの道順はこちらです。
【営業時間】
18:00～24:00（23:30 ラストオーダー） ほぼ年中無休
【ＴＥＬ】
０４８－８７１－５１７８（営業時間中）
＊営業時間外は店主の携帯までご遠慮なくどうぞ。
090-3047-7372
【ＭＡＩＬ】
isoda3dou＠docomo.ne.jp
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