８年半前・・・。
引退した父の店を継いでいた弟が、大宮に店を移転しました。
今、こう書いていて、それがものすご～～～く嬉しかったことを思い出しました。
嬉しくて、最初の１ヶ月間は、昼も夜も無償で手伝いをしていました。
なぜ、そんなに嬉しかったのか・・。
今考えてみると、その時から「自分の店」が欲しかったのでしょう。
だから、小さい頃から仲の良かった弟の店が、我が家から徒歩２分のところにできて、ものすごく嬉しかったのだと思います。
ビルの１階には、もう１店舗入れましたから、大家さんに「隣が空いたら、オレが借りるよ」と、ある日、何気なく言いました。
そうしたら、その一週間後、本当に隣が空いてしまいました。
「お兄ちゃん、借りてくれるんだよな」と言われ、口に出してしまった事だし、これも運命だと思い、「癒しの飲み屋三洞」を出すことを即決しました。
店が出来上がり、開店したのが８年前の12月25日。
当初は「５年ぐらいできるかな」と思いましたが、賃貸借契約の更新が３年ということで６年が経ち、そして８年。
・・早いものです。
８年間の思い出はたくさんありますが、何より良かったことは、店を持ったおかげで友達になれた人がたくさんいたことです。
あの人も、あの人も、あの人も・・・「三洞」がなかったら出会えなかったし、友達になっていなかった・・そう思うと、店を開いて本当に良かったと思うことができます。
遠くからわざわざ訪ねてくれた方もいらっしゃいました。
北は秋田、南は鹿児島から。
実にありがたいことです。
また、コンサルタントとしても非常によい経験になりました。
だって、大企業を相手にマーケティングプランナーを10年間やって、ファイナンシャルプランナーとしてお金のコンサルもやって、セールスマンとして自分で売る経験をして、著書が９冊あって、その上さらに、店舗経営者として小規模事業を実際に行っている・・ここまでの実績を持つコンサルタントって、滅多にいませんからね。
ただし・・。
そんな私ではありますが、お店のコンセプトは「オレの部屋」であり、「お客様には感謝。でも、仕事半分、趣味半分」の気持ちであるがゆえに、元々、シビアな経営をするつもりがありません。
まあ、お客様はそれが気に入って来て下さるのですし、そんな方々のおかげで、「５年継続率８％」という厳しい状況の中、８年も店が続けられたワケです。
しかし一方では、「このままではイカン。いくら趣味半分でも、利益が出ないままでは、店も続けられない」という思いも、常に抱いておりました。
そうしたら、昨日・・８周年を迎える前日になって、素晴らしい一文に出会い
ました。
毎月、結構なお金を払って勉強している最新のマーケティングのテキストの、最後にあった一文です。
そこには、こんなことが書かれていました。
「店主やレストラン経営者は、ディズニーや、あるいは私みたいに、自分の招待した人が『家にいるような』気分になる、そういう世界を所有できれば、経済的に大成功する可能性があります」
私にとっての「経済的に大成功」とは、たくさん儲けることじゃなくて、お店「三洞」を楽しく続けられることです。
そのためには、「オレの部屋」であると同時に「あなたの部屋」でもある空間を創る・・そう考えたら、９年、10年に向けての明るい希望が湧いて来ました。
とにかく、８年間楽しかったですし、お客様には感謝するばかりです。
本当にありがとうございました。
そして、折角ここまで来たのだから、10年めざして、更に楽しくやって行きた
いと思っています。
皆様、今後ともよろしくお願い申し上げます。
大宮駅西口徒歩２分 癒しの飲み屋「三洞」
女性の一人客の多いお店です。
女性はフリー、男性会員制。
大宮駅からの道順はこちらです。
【営業時間】
18:00～24:00（23:30 ラストオーダー） ほぼ年中無休
【ＴＥＬ】
０４８－８７１－５１７８（営業時間中）
＊営業時間外は店主の携帯までご遠慮なくどうぞ。
090-3047-7372
【ＭＡＩＬ】
isoda3dou＠docomo.ne.jp
info＠3dou.net
