はんぺんを焼いただけなのに・・・

昨夜、久々に包丁を研ぎました。

家で使っている包丁は、元寿司屋の父がマメに研いでいるので、切れ味抜群。
そこまでは行かなくても、やはり切れ味が悪いと気分もよくありません。

しっかり研いで、
「よし、良く切れるぞ。 さて、注文は・・・」
と待ち構えていたら、


「焼きはんぺん下さい」


はんぺん・・・包丁を研いだ甲斐がありません。


でも、新メニューのはんぺん焼き、大好評です。
私、お客様がはんぺん焼きを食べるのを見ると、とっても幸せな気分になれます。

大宮西口癒しの飲み屋「三洞」
ひっくり返して、焦げ目が付いたのを見て、「うわ~、焼けてきた~」と嬉しそうにしているのを見るのが好きです。

お皿に乗せて、醤油をちょっとたらした瞬間に出る、小さな「ジュッ」という音を聞いて喜ぶ顔を見るのが好きです。

「熱っ! ハホハホ・・・」状態の顔を見るのが好きです。

「美味しいね~」「しあわせ~」という言葉を聞くのが大好きです。

ただ、炭火ではんぺんを焼くだけなのに、お客様も私も、とってもしあわせ気分になれる。
はんぺん、すごいです!

大宮駅西口徒歩2分 癒しの飲み屋「三洞」

女性の一人客の多いお店です。
女性はフリー、男性会員制。

大宮駅からの道順はこちらです。

【営業時間】
18:00~24:00(23:30 ラストオーダー) ほぼ年中無休

【TEL】
048-871-5178(営業時間中)
*営業時間外は店主の携帯までご遠慮なくどうぞ。
090-3047-7372

【MAIL】
info@3dou.net

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