昨夜、久々に包丁を研ぎました。
家で使っている包丁は、元寿司屋の父がマメに研いでいるので、切れ味抜群。
そこまでは行かなくても、やはり切れ味が悪いと気分もよくありません。
しっかり研いで、
「よし、良く切れるぞ。 さて、注文は・・・」
と待ち構えていたら、
「焼きはんぺん下さい」
はんぺん・・・包丁を研いだ甲斐がありません。
でも、新メニューのはんぺん焼き、大好評です。
私、お客様がはんぺん焼きを食べるのを見ると、とっても幸せな気分になれます。
お皿に乗せて、醤油をちょっとたらした瞬間に出る、小さな「ジュッ」という音を聞いて喜ぶ顔を見るのが好きです。
「熱っ！ ハホハホ・・・」状態の顔を見るのが好きです。
「美味しいね～」「しあわせ～」という言葉を聞くのが大好きです。
ただ、炭火ではんぺんを焼くだけなのに、お客様も私も、とってもしあわせ気分になれる。
はんぺん、すごいです！
大宮駅西口徒歩２分 癒しの飲み屋「三洞」
女性の一人客の多いお店です。
女性はフリー、男性会員制。
大宮駅からの道順はこちらです。
【営業時間】
18:00～24:00（23:30 ラストオーダー） ほぼ年中無休
【ＴＥＬ】
０４８－８７１－５１７８（営業時間中）
＊営業時間外は店主の携帯までご遠慮なくどうぞ。
090-3047-7372
【ＭＡＩＬ】
info＠3dou.net
