今宵は常連のＫ様のご予約。電話があって、「ちょっと遅れるけど、カナダ人が２人先に行くから、飲み食いさせていおいて下さい」しばらくして、珍しく男性の一人客様・・・と思ったら、「アノ～、ヨヤクデ来マシタ～」顔はアジア系ですが、明らかにご予約のカナダ人です。お一…
夕方、「今日は少々ゆっくり店に出よう」と思っていたら電話が。「子供がいるんですけど、大丈夫ですか？」はいはい。上の写真を見ておわかりの通り、三洞はお子さん大歓迎ですよ。続けて、「ぬか漬け、ありますか？」ありますよ。でもなぜ？ と聞けば、「ぬか漬けが食べたく…
いよいよ本格的な「年の瀬」気分ですね。ここ数年、この時期になるといつも、「来年はしっかり働こう！」と思っていました。そして今年も、同じことを思っています。それでも何とか食って行けているのだから、ありがたいことです。だから、あせらず、のんびりと来年の予定でも立てようと思いま…
日曜は定休日の三洞ですが、今日はご予約です。近隣の仲間たちのお店共通の常連様が、奥様、それぞれのご両親やご家族の会食会にご利用くださいました。綺麗好きな私が、さらに念入りに掃除をして、準備ＯＫの状態です。喜びその１。お客様が店に入った途端、「うわ～っ、イイお店！」「オシャ…
6月16日、雨の土曜日。「みんなで梅酒をわいわい仕込む会」の日です。店内に入ると、梅の甘い香りが出迎えてくれました。これは、梅干に使う高級素材の「南高梅」。通常、梅酒には青い梅を使いますが、今年は梅の実が不作だそうで価格がおかしく、なんと、市場では青い梅よりも南高梅の方が安か…
「灯りをつけましょ雪洞に～ お花をあげましょ桃の花～」 ということで、雛祭りの桃の花を生けてみました。 生けたって言っても、ただ剣山に刺しただけですけどね。 投げ込む方が楽だし、形良くなるような気がします。 でも、折角生けたのに、なぜか女の子が全然来ません。 普段は女…
何度も書いてますが、「大宮西口癒しの飲み屋 三洞」は、 女性の一人客が異様に多いお店です。 入りにくいお店だからでしょうね。 その分、一度入って、私とお話しちゃえば、次回からは 「安全で落ち着ける隠れ家」になるのでしょう。 これは、ある日のカウンターの風景。 一…
私、お酒は何でも好きですが、やはり一番好きなのは、日本酒の燗酒です。 当然ながら、常連様にも日本酒好きの方がたくさんいらっしゃいます。 三洞でお出ししている日本酒は、福島は郡山の仁井田本家の「金宝自然酒」です。 金宝自然酒については、こちらで詳しく書いていますので、ご覧下さい。…
取材のときに撮影いただいた写真です。 営業時のお店の入り口の正面の写真……初めて見ました。 ５年も経つと、少々くたびれて来るものですね。 まあ、お店の雰囲気はピカピカではないので、風情が出てきたとは言えますが。 もちろん、雰囲気はピカピカではなくても、とっても綺麗にしています…
「さいたまタウン新聞」さんが、お店を紹介して下さいました。 以前に雑誌にコラムを連載していたこともあり、また、今でも時折、 雑誌から取材を受けたり、記事を書いたりすることもあるので、名前や 写真がメディアに掲載されることは、そう珍しいことではありません。 以前も、近所の信用…
